Lại một mùa trăng nữa gần đến, hôm nay chúng ta cùng vào bếp làm những chiếc bánh trung thu xinh xắn cho gia đình nhé.
Mình sẽ hướng dẫn cách làm bánh trung thu không cần dùng lò nướng, mà sẽ nướng bằng nồi chiên không dầu (airfryer) rất ngon.
Những nguyên liệu như trứng muối, nhân bánh (ngọt), nước đường… là mình mua sẵn hết.
Mình chỉ việc nhào bột, đóng bánh rồi mang đi nướng thôi.
Thành phẩm ra lò bánh rất sắc nét và thơm ngon.
02:24 Công thức vỏ bánh:
800gr bột mì Hoa Ngọc Lan
550gr nước đường
150gr dầu ăn
1-2 lòng đỏ trứng gà
1/3 muỗng cafe baking soda
Cách set nhiệt (nồi LOCK&LOCK jumbo 5.2l)
●Lần 1: 140 độ – 8 phút
Kéo khay nướng ra, để nguội vài phút, xịt nước, quét mặt bánh.
●Lần 2: 140 độ – 8 phút.
Xong!
6:40 chia nhân bánh & bột vỏ bánh
11:30 đóng khuôn bánh
16:12 tạo hình bánh con heo
25:41 tạo hình bánh con thỏ
Liên hệ email: [email protected]
Memilus Creative Agency
Hochiminh Office
Room 901, Level 9, Vietcomreal Tower,
68 Nguyễn Huệ Street Dictrict 1 Hochiminh Vietnam
(+84) 028 3968 3020
[email protected]
Làm BÁNH TRUNG THU bằng nồi chiên không dầu (airfryer) không cần lò nướng [Hướng dẫn chi tiết]