Bánh Trung Thu Thập Cẩm|Cách Làm Bánh Trung Thu Thập Cẩm Trứng Muối Chà Bông|Món Ngon Mẹ Nấu.Hướng dẫn chi tiết làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh-Nhân chà bông trứng muối-Hương vị bánh trung thu Đài loan.
Bánh Trung Thu!Ngày tết thiếu nhi cùng là niềm vui hạnh phúc với Ông Bà Cha mẹ.Món Ngon Mẹ Nấu hướng dẫn cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm trứng muối chà bông,bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối.
Những chiếc bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm rất nhiều các loại hạt, mứt truyền thống, hương vị thơm nhẹ nhàng.
Cách làm được chia thành từng phần chi tiết cụ thể như sau:
1/Giới thiệu nguyên liệu
2/Pha nước đường vỏ bánh
3/Chuẩn bị nhân và tổng hợp nước làm nhân
4/Định hình vào khuôn bánh
5/Nướng bánh-ra lò
6/Bảo quản và thưởng thức
Để xem và làm chi tiết hơn mời bạn vào xem video,chúc bạn làm thành công và vui Tết Trung Thu cùng gia đình.
Nguyên liệu:
A – Công thức vỏ bánh:
Nước đường: 190gr
Bơ đậu phộng: 6gr
Ngũ vị hương: 1,5gr (1 thìa cf)
Dầu ăn: 25gr (3 thìa canh)
Lòng đỏ trứng: 1 quả
Rượu Mai Quế Lộ: 12gr (1 thìa canh)
Bột bánh ngọt (bột mì số 8) = Bột mì = 160gr
B – Công thức nhân bánh:
Lòng đỏ trứng vịt muối: 6 cái
Hạt điều: 30gr
Hạt bí xanh: 30gr
Hạt dưa: 30gr
Hạnh nhân: 30gr
Hạt mè: 30gr
Mứt hạt sen: 30gr
Mứt bí đao: 30gr
Chà bông: 60gr
Lạp xưởng: 50gr
Vỏ cam: 2 thìa cf
Nước đường: 20gr
Bột Ngũ vị hương: 1/2 thìa cf
Bơ đậu phộng: 3gr
Rượu Mai Quế Lộ: 15gr
Dầu hào: 5gr
Bột nếp chín: 20gr
C – Nước sốt phết mặt bánh:
Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
Dầu gấc: 2 thìa cf
Sữa tươi không đường: 3 thìa cf
Xem thêm cách làm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu.
Ingredients:
A – Dough recipe:
Golden syrup: 190gr
Peanut butter: 6gr
Five-spice powder: 1.5gr (1 tsp)
Cooking oil: 25gr (3 tbsps)
An Egg yolk
Mui Kwe Lu: 12gr (1 tbsp)
Cake flour = Wheat flour = 160gr
B – Filling ball recipe:
Salty duck egg yolks: 6 eggs
Cashew: 30gr
Winter melon seeds: 30gr
Water melon seeds: 30gr
Sliced almond: 30gr
Sesame: 30gr
Candied Lotus seeds: 30gr
Candied Winter melon: 30gr
Special pork floss: 60gr
Lap cheong/ Chinese sausages: 50gr
Shredded orange peel: 2 tsps
Golden syrup: 20gr
Five-spice powder: 1/2 tsp
Peanut butter: 3gr
Mui Kwe Lu: 15gr
Oyster sauce: 5gr
Sweet rice flour: 20gr
C – Brown skin sauce recipe:
An egg yolk
Baby jackfruit oil: 2 tsps
No-add sugar milk: 3 tsps
See more in Mom’s Best Food video.
#banhtrungthu
#monngonmenau
#mooncake
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: http://bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
Liên hệ với tôi qua facebook http://bit.ly/0977928229
Memilus Creative Agency
Hochiminh Office
Room 901, Level 9, Vietcomreal Tower,
68 Nguyễn Huệ Street Dictrict 1 Hochiminh Vietnam
(+84) 028 3968 3020
[email protected]
Bánh Trung Thu Thập Cẩm|Cách Làm Bánh Trung Thu Thập Cẩm Trứng Muối Chà Bông|Món Ngon Mẹ Nấu
Thiết Kế Annual Report Vinamilk 2018
Dự án Báo Cáo Thường Niên Vinamilk 2018 do Memilus thiết kế và in ấn
