Bánh trung thu mochi. Là bánh mình làm công thức từ người hoa, vị ngon vỏ giòn giòn nhiều lốp, kết hộp cùng trứng muối mặn mặn nhân ngọt vừa, ăn không ngán.( mình gói bánh không khéo lắm bạn nào biết gói bánh nhìn sẽ ngon hơn)
Nguyên liệu.
Vỏ thứ nhứt bánh
– bột mì 135g+ 45g dầu ăn+ 65ml nước( cũng tuy theo bột nhe thấy khô qa thì thêm nước minh làm hiếu nước nên các bạn có thể cho 100ml nước )
Vỏ thứ 2!
100g bột mì + 45g dầu ăn
12 trứng muối
Mè đen( 1 ít để trang trí bánh)
1 quả chứng ra
Nhân khoai môn
400g khoai môn
100ml nước
300g đường
60ml dầu ăn
15g bột nếp
Nướng bánh 25p độ nóng 185cc
Memilus Creative Agency
Hochiminh Office
Room 901, Level 9, Vietcomreal Tower,
68 Nguyễn Huệ Street Dictrict 1 Hochiminh Vietnam
(+84) 028 3968 3020
[email protected]
Bánh trung thu mochi thơm ngon công thức từ người hoa